Identidade, Qualidade e Rotulagem sob o Olhar da Saúde Pública.
Apresentação
Gerar, disseminar e debater informações sobre VIGILÂNCIA SANITÁRIA, sob enfoque de Saúde Pública, é o objetivo principal deste Blog produzido no Laboratório de Vida Urbana, Consumo & Saúde - LabConsS da FF/UFRJ, com participação de alunos da disciplina “Química Bromatológica” e com apoio e monitoramento técnico dos bolsistas e egressos do Grupo PET-Programa de Educação Tutorial da SESu/MEC.
